巴戟天客家话又叫鸡肠风，听阿爸来介绍一下！

　　涯兜（我们）来自广东梅州大山里的客家人，屋企（屋子）四周都系（是）青青山峦，佢每日都同山林打交道。山里生了好多野生嘅草药，其中一种就系巴戟天，阿爸叫佢（它）“山参”，功效还唔小。阿爸自家去挖巴戟天话：“老天爷赐计（的）好东西，尤其系对涯兜（我们）中老年人，保养身子最合适。”

　　巴戟天，客家话里，叫“鸡肠风”，有时喊“牛膝根”，因为（它）根部粗壮，像牛的膝盖。阿爸挖计都系野生，阿爸讲野生计（的）比种植更“靓”，味道更浓，效果也更好。阿爸常话，巴戟天唔系（不是）普通草根，而系山里计（的）宝贝，老祖宗传落来计（的）智慧。

　　对中老年人有脉计（什么）好处？阿爸亲身经历，今年七十几岁了，但行山路还快过年轻人。阿爸话，巴戟天能让身子骨更健壮，尤其系腿脚唔（不）容易酸软。山里人常日做农活，腰骨容易累，但阿爸自从定期用巴戟天煲汤后，感觉气力足了好多，行路也稳当。阿爸还话，中老年人用巴戟天，可以帮手调理身体，让手脚更暖，冬天唔怕冷。巴戟天唔系（不是）药，而系（是）一种天然计（的）补品，慢慢养身子。

　　功效方面，阿爸用客家话解释：巴戟天主要系（是）“补身子”同（跟）“壮筋骨”。阿爸讲，人老了，肾气容易不足，巴戟天能帮手“固本”，让精神更好，睡觉也安稳。另外，佢（它）还能“祛湿气”，梅州大山里湿气重，老人家容易关节唔（不）舒服，巴戟天煲汤食了，可以减轻这种状况。阿爸常话：“唔系马上见效计（不是马上见效），爱经常食滴，身子自然慢慢好起来。”阿爸还话，巴戟天对男人女人都有益，尤其系（是）年纪大计（的），能增强体力，做事情更有劲头。

　　注意事项，阿爸也提醒：巴戟天虽好，但唔系（不是）人人适合。佢（他）讲，如果身体本身“火气大”，比如容易上火、口干嘅人，就唔好（不好）食太多，要适量。还有，巴戟天最好煲汤或者泡酒，唔好（不可以）直接生食，野生计（的）更要洗干净。阿爸每次挖回来，都会洗干净抽芯晒干或者九蒸九晒好备用，阿爸话：“新鲜计（的）巴戟天性凉，晒干蒸制后更温和，适合中老年人。”另外，用量要控制，煲汤一次放几根就好，唔好（不可以）过量，否则身子可能受唔住（受不住）。阿爸还强调，巴戟天系（是）辅助保养，如果身体有唔（不）舒服，还是要看医生，唔好全靠佢（不可以全靠它）。

　　阿爸常同（跟）村里人分享巴戟天，佢（他）话：“涯兜（我们）客家人靠山食山，巴戟天就系（是）山里的恩赐。”佢（他）用自己的经验，教大家挖、蒸制晒干。

　　总的来话，巴戟天对中老年人是一种好的天然补品，阿爸用佢（它）来保养身子，感觉受益良多。阿爸常笑讲：“食了巴戟天，涯还能再爬多几年山！”这或许就系涯兜（我们）客家山里人的朴素智慧，用自然之物，养自然之身

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