入侵物种很可怕，但也很好吃。

无论是从非洲来的罗非鱼，从美洲来的牛蛙，从日本来的小龙虾，在经历了短暂的风光以后，这些嚣张的外来物种迅速被反杀，沦为餐桌上的美味佳肴。

许多外来入侵物种因为繁殖速度，远远跟不上被食用的速度，直接沦为濒危物种，需要靠人工养殖才能苟延残喘。

今天就让我们盘点一下那些入侵中国被吃货们“团灭”的入侵物种，看看它们是如何从“生态杀手”沦为“美食宠儿”的。

第十：罗非鱼

起源地：非洲东部内陆湖泊

入侵经过：

1978年，罗非鱼从非洲大陆引入中国。

最初，罗非鱼凭借惊人的繁殖能力，迅速占领了中国南方各大河流和湖泊，成为严重威胁区域生态平衡的生态杀手。

经科学家研究发现，罗非鱼的怀卵量可达15,000粒，繁殖能力超强，可以在极短时间内形成压倒性集群优势，抢占本土鱼虾的生存空间，危害性不小。

被反杀经过：

不出意外的话，意外还是出现了。

中国吃货发现，罗非鱼虽然讨厌，但好在肉质鲜美，营养也很丰富，因此很快就被吃货们盯上了。

从清蒸罗非鱼到红烧罗非鱼，从罗非鱼烧烤到罗非鱼汤，这道非洲来的水下客人很快就沦为餐桌上的“常客”。

如今的罗非鱼，野生数量已经无法满足市场需求，只能靠大规模人工养殖。

仅在广东一地，就有成百上千家罗非鱼饲养基地，甚至还出口到美国市场。

第九：埃及塘鲺

起源地：非洲尼罗河流域

入侵经过：

1981年，埃及塘鲺被引入中国，原本是为了水产养殖，但人们发现，埃及塘鲺的食性很杂，饮食一点都不讲究。

关键这货还喜欢啃食水下垃圾，卫生条件堪忧，因此很快就被养殖户抛弃。

结果，沦为野生的埃及塘鲺开始了肆无忌惮的野蛮生长之旅，繁殖得比兔子还快，迅速占领了中国南方的湖泊和河流。

被反杀经过：

一开始埃及塘鲺被当作“垃圾鱼”，根本没人愿意吃。又因为长得丑，遭人嫌弃。

但总有吃货愿意尝试，结果发现这货虽然脏是脏了点，但胜在肉质鲜美，关键是刺少，老少皆宜啊！

于是，从清蒸塘鲺到红烧塘鲺，从塘鲺煲到塘鲺鱼汤，埃及塘鲺摇身一变，竟然瞬间成为餐桌上的“新宠”。

丑不要紧，好吃就行。

第八：笋壳鱼

起源地：东南亚

入侵经过：

20世纪80年代，最早起源于东南亚的笋壳鱼作为食用鱼被引入中国。

笋壳鱼平时喜欢栖息在河流、水塘的下层，这种奇葩的生存环境有利于笋壳鱼掠食与躲避天敌。

不过相对于罗非鱼来说，笋壳鱼的繁殖性和对环境的破坏性要稍微弱些。

被反杀经过：

在濒临海域的原产地东南亚，内陆鱼种笋壳鱼其实并不太欢迎，因为人们更倾向于吃海鱼。

不过笋壳鱼的优势在于肉质鲜美，到了中国自然没有独善其身的待遇，很快就被吃货们盯上了。

从清蒸笋壳鱼到红烧笋壳鱼，各地大厨纷纷持刀上阵，将笋壳鱼里里外外研究了个明白。

如今的笋壳鱼不仅沦为餐桌珍馐，价格还很贵，普通老百姓平时都吃不起呢。

第七：白玉蜗牛

起源地：非洲东部

入侵经过：

首先澄清，白玉蜗牛虽然是非洲来的，但它并不是非洲蜗牛，体型也远小于非洲大蜗牛。

20世纪80年代，白玉蜗牛作为食用蜗牛被引进回国。

因为繁殖能力惊人，迅速占领了中国的农田和菜园。这货平时喜欢啃食蔬菜和庄稼，对农业危险性极大。

老百姓对它可谓是恨之入骨，恨不能扒其皮，食之肉。

被反杀经过：

哎哟喂，这货最终还真的被扒皮吃肉了。其实最开始，白玉蜗牛还被当作“农业害虫”，也没几个人去吃。

但后来有吃货没忍住尝了个鲜，结果发现它肉质非常鲜美，简直是天下掉下来的美食。于是从红烧蜗牛到焗蜗牛，白玉蜗牛瞬间成为餐桌上的“新宠”。

如今，白玉蜗牛的数量已经无法满足市场需求，只能靠人工养殖。

甚至在很多地区，白玉蜗牛养殖已经成为老百姓脱贫致富的生存产业。

第六：大口黑鲈

起源地：北美洲

入侵经过：

在北美老家，大口黑鲈被美国人称为“鱼王”，别提有多嚣张了。

1987年，大口黑鲈来到中国，本以为会在东方继续横行霸道，结果出了点意外。

太阳鱼是卵胎生动物，繁殖周期短，繁殖能力极强，很快就在局部水域泛滥成灾。

被反杀经过：

太阳鱼在水里嚣张肆虐，在锅里却鲜美无比，而且富含多种营养成分，吃货们自然没有放过它的道理。

从清蒸太阳鱼到红烧太阳鱼，太阳鱼瞬间沦为舌尖上的美味。

如今的太阳鱼，每当回首往事都不仅暗自悔恨，恨不应该入侵中国。

第五：海星

起源地：太平洋和印度洋

入侵经过：

海星爬在海洋运输的货轮底部潜入中国，凭借超强的繁殖能力，很快就在东部沿海地区的礁石和滩涂上站稳脚跟。

2022年，青岛胶州湾的海星密度高达每平方米50只，10万多亩的牡蛎养殖区遭到入侵，给养殖户造成上亿元的损失。

被反杀经过：

听闻海星入侵并泛滥成灾，全国吃货义愤填膺，再加上海星肉质鲜美，富含营养，最终被中国人列入“美食清单”。

一时间全国夜宵摊纷纷上架，海星瞬间成为烧烤界的“网红新宠”。

这货估计做梦都想不到，我这个鬼样子你们也敢动筷子？

第四：斑马贻贝

起源地：黑海地区

入侵经过：

入侵五大湖，袭击核电站，令美国人惶恐无比的斑马贻贝，下场也是比较惨的。

跟海星一样，这货也是偷偷摸摸来到中国的，它们爬在远洋货运的船舱底部，不远万里前来中国主动送死。

前期因为繁殖能力非常惊人，很快就在东部沿海地区泛滥成灾，对过往船只和正常航运构成巨大威胁。

可它们高兴得太早了。

被反杀经过：

斑马贻贝虽然讨厌，但肉质还是比较鲜美，因此也难逃下油锅的命运。

如今，斑马贻贝已经完全无法满足市场需求，只能靠大规模人工养殖强行续命。

谁也没想到，这种在美国翻江倒海的强悍生物，竟然落得如此的下场。

第三：生蚝

起源地：欧洲、亚洲和美洲沿海地区

入侵经过：

多年前，丹麦生蚝泛滥，铺天盖地的生蚝盘踞在丹麦海滩，彷如世界末日。

时任丹麦驻华大使曾在社交媒体上求助中国网友，一度引发热议。

被反杀经过：

对于丹麦人的求助，中国网友瞬间不淡定了：这货也能泛滥成灾？

生蚝肉质鲜美，富含营养，早就被中国人列入“美食清单”，还没誉为“男人加油站”、“女人美容院”。

从碳烤生蚝到芝士生蚝，从蒜蓉生蚝到清蒸生蚝，在厨师的努力下，生蚝晋升为顶级夜宵食材，哪有泛滥成灾的能力？

如今的生蚝，数量根本无法满足市场需求，只能靠大规模人工养殖强行续命。

第二：牛蛙

起源地：北美洲

入侵经过：

20世纪70年代末，牛蛙被引入中国，原本是想作为食用蛙推广。

结果这货的繁殖速度得比兔子还快，迅速占领了中国的湿地和农田。

一只成年母牛蛙一年就可产卵高达15万枚，且存活率达85%，短短几年内数量增长两三倍。

且由于牛蛙体型庞大，性情凶悍，本土蛙类压根就不是这货的对手，生存空间被严重挤压，眼看就要引发一场生态灾难。

被反杀经过：

该出手时就出手，中国吃货坐不住了！

牛蛙肉质鲜美，出肉率极高，天生就是下油锅的命。

从干锅牛蛙到香辣牛蛙，从牛蛙火锅到烧烤牛蛙，牛蛙很快就在餐饮店占据一席之地，被食客点单的概率遥遥领先。

如今的牛蛙，数量早已无法满足正常的市场需求，也只能靠大规模人工养殖来苟延残喘，真是可笑又可叹。

第一：小龙虾

起源地：美国南部和墨西哥北部

入侵经过：

小龙虾原名克氏原螯虾，起源于北美大陆。20世纪30年代，小龙虾从日本传入中国，最初是被当作牛蛙饲料来引进的，因为这货壳硬肉少，怎么看都没有成为顶级食材的潜质。

于是趁着没人吃，迅速凭借超强的繁殖能力占领了中国南方的河流、湖泊和稻田。记得小时候，在稻田里和河沟里到处都有野生小龙虾蹦跶，小孩子喜欢捉起来玩耍，但基本上没人吃。

被反杀经过：

小龙虾在中国上演舌尖上的逆袭，是比较搞笑的。

一开始，小龙虾还老百姓被当作“害虫”来消灭，这就跟小龙虾在日本是一样的。

但从本世纪初开始，小龙虾突然在湖北、湖南等一些中部省市的夜宵摊出现。几年以后，这股吃小龙虾的热潮逐渐蔓延，先是四川，重庆，然后是江苏，浙江，广东，此后一路北上，陆续攻占北京、山东、东北，彻底完整占领全国夜宵摊的伟业，终于晋升成为中国最顶级的夜宵王者，拿着望远镜也看不到对手。

什么牛蛙、生蚝这些前辈，如今都被小龙虾踩在脚下难以翻身。

从麻辣小龙虾到蒜蓉小龙虾，从油焖大虾到清蒸小龙虾、十三香小龙虾……

如今，小龙虾不仅被吃成了可笑的濒危物种，还催生出一个庞大的产业。

有中国吃货呼吁：敢不敢再入侵一批？

结语

这些入侵物种原本以为在中国可以“横行霸道”，结果却被一群吃货“团灭”。

这不仅体现了中国人的智慧和创造力，也反映了中国美食文化的博大精深。

一句话总结：犯我华夏者，虽远必煮。