醪糟别只当甜酒喝！6种养气血吃法，99%人不知道，暖身养颜超管用

　　你是不是只把醪糟当成甜滋滋的小酒，煮一碗甜汤就完事了？其实醪糟可是养气血的“宝藏食材”，尤其是秋冬季节，搭配不同食材换着吃，暖身又养颜，气色越吃越红润！今天就给大家分享6种超实用的醪糟吃法，简单好做，学会了全家都能受益。

　　1. 醪糟红枣鸡蛋羹

　　锅里加半碗清水，放入3-4颗去核红枣煮软，倒入200ml醪糟小火煮开，磕入1个鸡蛋搅成蛋花，关火焖1分钟即可。红枣补气血，鸡蛋补蛋白，搭配醪糟的温和发酵营养，晨起一碗，暖到心坎里，特别适合经期后气血不足的姐妹。

　　2. 醪糟桂圆枸杞粥

　　大米提前泡30分钟，加水煮成黏稠的白粥，放入5-6颗桂圆肉、1小把枸杞煮5分钟，最后淋入150ml醪糟搅匀。桂圆安神补血，枸杞明目滋阴，和醪糟搭配，口感香甜软糯，熬夜党吃它，能改善脸色蜡黄的问题。

　　3. 醪糟山药炖排骨炖

　　排骨焯水去血沫，和去皮切块的山药一起放入砂锅，加姜片、足量清水炖1小时，出锅前10分钟倒入200ml醪糟，加盐调味。排骨补铁，山药健脾养胃，醪糟能中和肉的油腻，汤喝起来鲜中带甜，全家老小都爱喝。

　　4. 醪糟红糖炖雪梨

　　雪梨去皮去核切块，放入锅中加半碗清水、1块红糖煮软，倒入150ml醪糟小火煮3分钟。雪梨润肺润燥，红糖暖宫驱寒，秋冬干燥又怕冷的人，睡前喝一碗，不仅气血足，还能缓解嗓子干痒。

　　5. 醪糟南瓜小圆子

　　南瓜蒸熟压成泥，加糯米粉揉成光滑的面团，搓成小圆子，下锅煮至浮起捞出。另起锅倒入200ml醪糟、少许红糖煮开，放入小圆子煮1分钟。南瓜富含胡萝卜素，小圆子软糯Q弹，当成下午茶或甜品，好吃又补气血。

　　6. 醪糟核桃芝麻糊

　　黑芝麻、核桃打成粉，取2勺粉加温水搅成糊状，倒入100ml醪糟搅匀，可根据喜好加少许蜂蜜。黑芝麻乌发补肾，核桃健脑，搭配醪糟的营养，早餐吃它，饱腹感强，还能让头发更有光泽。

　　小贴士

　　1. 醪糟虽好，但含糖量不低，糖尿病患者要适量食用。

　　2. 孕妇、哺乳期女性以及对酒精过敏的人，不建议吃醪糟。

　　3. 煮醪糟时一定要小火，避免大火煮糊，破坏营养成分。

　　醪糟的这6种养气血吃法，是不是简单又实用？别再只喝甜酒啦，换着花样吃，暖身养颜，气色一天比一天好！赶紧收藏起来试试吧~