爷爷传的补肾泡酒方!坚持喝,冬天不怕冷、腰不酸
现在年轻人熬夜、作息不规律是常事,时间久了总觉得身子发沉,冬天也比别人怕冷。我家爷爷有个喝了几十年的泡酒方,说是老辈传下来的家常养身法,爸妈一直跟着喝,我也试着泡了一瓶,喝着确实舒服。

这方子用料都是常见的食材,一点不复杂,全家都能喝,做法也简单,分享给大家:

准备材料:枸杞50克、冰糖100克、黑枣200克、桂圆100克、炒黑豆100克、52度高粱酒1000ml。

做法步骤:先把黑豆放进无油的锅里炒熟,放凉备用;玻璃罐用高粱酒冲洗一遍(别用清水),晾干水分;

把枸杞、黑枣、桂圆、炒黑豆用少量高粱酒快速冲洗一下,沥干后放进玻璃罐,最后加入整瓶高粱酒和冰糖,密封好放在阴凉处就行。

爷爷说,泡酒的关键是“别碰清水”,不管是罐子还是食材,用酒冲洗既能去杂质,又能避免泡酒变质,这是老辈人传下来的小窍门。泡上一段时间后,酒色会变得温润,打开盖子能闻到淡淡的食材香,一点不刺鼻。

我平时会小酌一杯,口感香甜醇厚,比单纯喝酒舒服多了。爸妈喝了多年,说冬天没那么怕冷了,平时站久了也没那么累;朋友来家里尝过,也说味道好,回去自己泡了一瓶。

这酒除了直接喝,还有不少家常用法:每月特殊期过后,用它煮当归鸡蛋汤,温润不腻;炖乌鸡时加少量,汤味更香浓;做鸡蛋甜酒汤时放一点,暖身又解馋,怎么吃都合适。
不过要提醒大家:泡酒虽好,不能过量,每天小酌即可;未成年人、孕妇、酒精过敏者和体质偏热的人就不建议喝了,养生还是要因人而异。
老辈人的养生智慧,往往藏在这些家常食材里。不用复杂的步骤,不用昂贵的药材,一瓶简单的泡酒,就能融入日常饮食,让身子慢慢舒服起来。如果你也觉得作息不规律后身子发沉、冬天怕冷,不妨试试这个爷爷传的方子,简单泡一瓶,喝着放心又养身~

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