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毛泽东和苏轼,1道菜中的2个天才!

2025-02-14 观点 评论 阅读

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说实话,我挺支持“精英治国”这个概念,人民群众拥有用人换人的权力,而精英有国家治理权,但问题是:谁才是真正的精英!雄辩滔滔的高文凭者?礼行天下的“靠山王”?还是负作用大于正作用的某些“海龟”?想一想,这些都不应该是,文凭、学历都只能是个参考,而那个所谓的“情商”,更是“靠山王”们骗人的鬼话!真正的精英应该是在生活的历练中、在人民大众的考评中,凭耤实干能力脱颖而出的精干之才。

草民认为,才能杰出的人有三种:天才、地才、人才。人才是指有一定的悟性(悟性有先天的,也有后天锤炼而成),加上努力,取得很好的成就;地才是指有较高的悟性,加上努力,取得难以企及的大成就;而天才则是拥有极高的悟性,外加非常的努力,在众多领域取得震古烁今的成就。历数古今过往,人才济济,地才不断,天才渺渺,而毛泽东、苏东坡就是这渺渺之中的两位天才人物!

天才与众不同,而天才之间却又往往“英雄所见略同”!

苏东坡和毛泽东都在众多领域纵横驰骋,并在部分方面取得了惊人的成就,甚至是独步古今!苏东坡涉猎于散文、书法、绘画、音乐、医学、建筑、水利、农业、佛教、烹调等方面,诗、文、书、画更为突出,文章的“唐宋八大家”、词与辛弃疾并为双绝、书法方面被CCTV列为中国历史上的十大书家之一;毛泽东纵横于军事、政治、哲学、经济、历史、诗、文、书法等领域,军事上为兵家的泰山北斗,政治上是人类历史的第一位人民领袖,其诗词是自唐宋后的又一个高峰,创造的成就更是前无古人。

苏东坡和毛泽东都是亲民爱民的好官。苏东坡在杭州为官时,当地的百姓都来拜师学艺,学什么呢?有学写文章的,有学书法的,有学写诗的,居然还有学做菜的,苏东坡的亲民由此可见一斑;而毛泽东的亲民则更为我们所熟知,最经典的证据当属他与红领巾们的相片,他和一个个学生都笑得找不着眼缝;此外,还有很多很多与群众的合影,看看群众的表情,没有丝毫牵强的笑容已说明了一切。当然,他们也是中国官员爱民的典范,苏东坡从不人云亦云,从不趋炎附势,对于于民不利的事情必以诗文抨击之,为此得罪了不少人,他屡遭排挤,先后担任过30个官职,遭贬17次,还坐过130天监牢;而毛泽东更是为人民的领袖,大革命时代,为建新中国出生入死,虽三起三落而毫不动摇,解放后,他不但要求官员为人民服务,还开天辟地的让人民当家作主,为了不让他的人民吃二茬苦,冒着身败名裂的风险,于73岁高龄毅然发动另一场革命,真正做到了为人民鞠躬尽瘁、死而后已。

苏东坡和毛泽东都具有极其深厚的中国传统文化功底,都是书法家,都是哲学家,都是文章家,也都是豪放派诗人(作为豪放派诗人,苏东坡是开创者,毛泽东是光大者)。他们对于子女的教育观也很相似,都要求子女低调做人,“人皆养子望聪明,我被聪明误一生,唯愿吾儿愚且鲁,无病无灾到公卿。”苏轼在此诗中含有嘲讽当时朝堂上的公卿愚鲁之意,但也包含了希望后代不要像自己一样,“聪明”太显露而被误一生;而毛泽东则是教育子女夹着尾巴做人,要“讷”于言,“敏”于行。另外,他们的名字也有些关联,毛泽东的“东”字,苏东坡中也有“东”字,毛泽东字润之,而苏东坡的第二个夫人叫王润之;苏轼曾为夫人王润之写下《蝶恋花》,毛泽东也为妻子杨开慧写过《蝶恋花》。

更让人称奇的是,苏东坡和毛泽东还有一个共同点:都喜欢吃红烧肉,并都把姓或名留在了菜名中。杭州36道名菜中的“东坡肉”,近几年火爆京城的“毛氏红烧肉”,无不表达了人民对于伟大人物的敬仰与缅怀之情。中华民族的饮食文化渊源一百多万年,是东方饮食文化圈的轴心,同时,它还影响到了欧洲、美洲、非洲和大洋洲,已产生了6万多种传统菜点、2万多种工业食品,这样一个“烹饪王国”,当然不乏用人名命名的菜肴,像“左公鸡”、“麻婆豆腐”等菜式,但像“东坡肉”“毛氏红烧肉”这样,同为红烧肉一道菜,却注入了两位伟大天才的姓与名,“两个天才一道菜”,确实是人类饮食文化的奇观!

苏东坡和毛泽东不仅是中国千年难得一见的旷世全才,也都是人类的大英雄!2000年7月,法国《世界报》连载了12位生活在公元1000年的东西方人物,其中有罗马帝国、拜占庭帝国的皇帝和日本女官紫式部等人,被该报称作“1000年的12位英雄”,中国入选的只有一个苏东坡,该报用了两个整版的篇幅介绍了他的生平事迹,从此,苏东坡被誉为“千年英雄”。而在1999年,美国《时代周刊》组织一个编写班子,从1000—2000千年间,选出影响世界的100件事和100个人,出版一本画册。他们没有把美国的开国元勋华盛顿列入,却把毛泽东列入其中;同时,还将毛泽东指挥扭转中国革命危局的长征胜利也列为世界最有影响的历史事件。

毛泽东、苏东坡,中华民族历史上两颗最耀眼的巨星。

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一,“毛氏红烧肉”:当年毛泽东是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。

二,“东坡肉”:据传苏东坡第二次回杭州作地方官时,西湖已被葑草湮没了大半。他上任后,发动数万民工除葑田,疏湖港,把挖起来的泥堆筑了长堤,并建桥以畅通湖水,使西湖秀容重现,又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤,改善了环境,既为群众带来水利之益,又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的“苏堤春晓”。
 当时,老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事,听说他喜欢吃红烧肉,到了春节,都不约而同地给他送猪肉,来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉,觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对,就叫家人把肉切成方块块,用他的烹调方法烧制,连酒一起,按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时,把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开,有人来拜师学烧“东坡肉”。后农历除夕夜,杭州民间家家户户都制作东坡肉。

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标签:毛泽东   天才

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