“琼浆玉露不可及，紫笋一到喜若狂。”1200 多年前，在那辉煌壮丽、金碧辉煌的唐代宫殿里，令人翘首以盼的除了那来自岭南、色泽鲜美、滋味甘甜的妃子笑荔枝，就是产于顾渚山上的紫笋茶。

陆羽《茶经》中记载 “阳崖阴林，紫者上，绿者次； 笋者上，芽者次。” 紫笋茶之名由此而得

唐代，乃是中国历史上文化繁荣、经济昌盛的辉煌时期。彼时，宫廷之中对于美食与佳饮的追求达到了极致。妃子笑荔枝，以其独特的外观和香甜的口感，成为了宫廷中的珍馐美馔。每当荔枝成熟的季节，从岭南快马加鞭运送而来的妃子笑，总能引起宫廷众人的欢呼与期待。

而顾渚山上的紫笋茶，更是备受推崇。顾渚山，山峦起伏，云雾缭绕，独特的地理环境赋予了紫笋茶得天独厚的生长条件。其茶叶细嫩，形如紫笋，色泽翠绿，香气清幽。据史书记载，当时的皇帝对紫笋茶喜爱有加，甚至专门设立了贡茶院，派遣官员监制，以确保茶叶的品质和产量。

顾渚山 好的环境

在宫廷的盛宴上，紫笋茶的出现往往伴随着丝竹之声和舞姬的翩翩舞姿。一杯紫笋茶，入口回甘，仿佛能让人忘却世间的烦恼，沉浸在这美妙的滋味之中。无论是达官贵人还是文人墨客，都对紫笋茶赞不绝口。它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，代表着唐代宫廷高雅的生活品味和对美好事物的不懈追求。

在明代以前都是将紫笋茶做成团饼，从明代以后：到了明代，朱元璋进行“废团改散”，紫笋茶即成为烘炒类的条形散茶。

现在的茶

在唐代，顾渚紫笋是朝廷祭祀与赏赐的重要茶品，唐时的紫笋茶以团饼茶为主，其制作技艺由陆羽《茶经》载：“晴，蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。” 宋时的紫笋茶，为蒸青后，研膏、模压而成的龙团茶。到了明代，朱元璋进行“废团改散”，紫笋茶即成为烘炒类的条形散茶。

现在这里已经开发成旅游景区了，大唐贡茶院，爬爬山，看看风景，体验一下制茶，喝茶，也是一种不错的茶文化旅游。