这吃法到底是谁发明的呀，好吃到哭了

大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

　　长大以后时间过得好快，下周就是立冬了，转眼一年又一年，匆匆忙忙。

　　在我们老家有个传统习俗，立冬那天要吃汤圆，象征着团圆，老一辈人说吃完汤圆长一岁。

　　那天我女儿端了一碗邻居做的红糖糍粑回来，糯叽叽，热乎乎的好香啊，比汤圆有嚼劲。

　　吃完把碗清洗干净还回去，顺便打听下做法，邻居说她也是网上学的，第一次做，还蛮成功的。

　　天呀，这吃法到底是谁发明的呀，快站出来挨夸，比传统的糍粑，汤圆都好吃。

　　而且做法还简单，我在博主配方的基础上又加了小料，上回没吃完的珍珠全倒下去。

　　糯叽叽的糍粑裹满了浓郁的红糖汁，珍珠Q弹软糯，真的太绝了啊。

　　顾不上热量高不高，会不会长胖，先吃为敬，香香甜甜软乎乎的，一碗下去太满足了。

　　以后姨妈期馋甜品也能这么做，Q弹软糯，想起来都会不自觉的咽口水。

　　想吃的小伙伴看下面，跟我们做汤圆的做法差不多，一个是用水煮，这个是用煎的。

　　珍珠提前煮好，红糖提前加入开始搅拌融化备用。

　　糯米粉少量多次添加温水，水多加粉，粉干加水，直到能揉成光滑的面团。

　　搓成大小一致的汤圆，可以稍微大一些，抹点干粉防粘，然后按扁，放入锅中煎到金黄。

　　倒入提前融化好的红糖水，煮到汤汁浓稠，再把珍珠倒下去就可以了。

　　要是糍粑是有馅料的就更好吃了，不过原味已经非常不错了，大人孩子都抢着吃。

　　这一碗，如果是在糖水铺，起码要15元-20元，自己做，5块钱能煮一大锅。

　　没有什么技术含量，干净实惠，别说厨房新手了，就算是小孩子都会做。

　　这道美食既传统又创新，是糍粑和汤圆的结合，在此基础上加小料，让口感再次刷新。

　　立冬快到了，馋糖水，下午茶，姐妹聚会煮一锅，糯叽叽的太美味了，一碗下肚心情都会变好。