郎咸平：农产品涨价的背后

　　

　　我们的湖南卫视挺牛的，搞了个超女，搞了个快女，还搞了个超男——张悟本同志。

　　

　　今年2月1号，湖南卫视的《百科全说》播出张悟本先生谈养生，登上了史上同时段收视率最高的前三甲，据说不少人一到固定时间就等在电视机前面看他的脱口秀。郎咸平演讲

　　

　　在借助强势传媒迅速串红，得到“神医”、“2010年最火养生专家”、“京城最贵中医”等诸多头衔之后，眼下的张悟本正在以最快的速度跌下神坛。

　　

　　2010年6月1日，张悟本的坐诊地点——位于北京奥体中心西南门的悟本堂在被定性为违章建筑后开始拆除。张悟本所写曾在各大图书排行榜连续排名第一的销售冠军——《把吃出来的病吃回去》在全国书店下架，捧红张悟本的湖南卫视电视栏目《百科全说》也在6月7日停播。张悟本因媒体大红大紫，如今却陷入了一场媒体发动的讨伐张悟本以及张悟本现象的舆论风暴。

　　

　　更为有趣的是，有人注意到，2010年上半年以绿豆为主的农产品就是在张悟本极力鼓吹绿豆养生疗效后发动了大幅上涨的行情，在张悟本遭到讨伐之后，这些农产品价格又开始回落。那么张悟本究竟说了些什么，他的说法跟农产品上涨之间有联系吗？2010年上半年发生的农产品价格上涨到底是怎么一回事呢？

　　

　　张悟本写了一本书《把吃出来的病吃回去》，已经卖了300万册，他建议要多吃绿豆，绿豆也沾了张悟本的光。他说，他的养生方法成本低廉，简单易学，而且这套不用吃药的食疗理念很有意思。他说，绿豆不但能够治近视、糖尿病、高血压，还能治肿瘤。

　　

　　所以，绿豆已经成为很多消费者的必买品，少则3～5斤，多则几十斤，价格不断被推高。有的摊主甚至说，“绿豆涨价都是张悟本的功劳”。以张悟本名义销售的某品牌绿豆甘草汤已经卖到了138元，售价38元一瓶的醋泡黑豆刚推出半个月，每天就能卖100多瓶。郎咸平说

　　

　　这种简单的骗局都能够骗得人团团转，我们不要讲太多话，请你想一想，每一个人体质都是不一样的，哪有可能一种产品就可以治百病？怎么可能呢？你张悟本都能看出来，那几千年前的中医他们都不懂？到我们这代才懂？只要是治百病的一定都是骗局，你相不相信？

　　

　　为什么这种事情在中国就能骗？根据卫生部去年调查显示，我国居民具备健康素养的总体水平只有6.48% ，这个低水平的素养才是张悟本的学说能够横行的唯一原因。

　　

　　我以张悟本做引子想要谈一个有趣的话题，那就是绿豆的价格。

　　

　　2010年上半年，大蒜、蔬菜绿豆等农副产品价格大幅上涨，引发了民众对物价的种种担心与猜测。在这些农产品中，大蒜首当其冲，仅仅半年时间，大蒜价格的上涨幅度就超过了10倍。此外，绿豆的零售价格也由2009年的7元/公斤左右涨到了每公斤20元左右，部分绿豆甚至卖到了每公斤24元，涨幅高达300%。农产品的价格市场催生出了新的网络词汇，“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米疯”、“辣翻天”分别被网友用来描述大蒜、绿豆、玉米和辣椒的行情。

　　

　　据农业部农产品批发市场信息网监测，2009年12月～2010年4月，全国菜篮子批发价格指数一直在160点以上高位运行，同比上升12个点左右。重点监测的28种蔬菜平均每公斤3.51元，同比高出0.84元，上涨31.5%。

　　

　　绿豆每斤4元的时候，炒家开始建仓，然后舆论造势。2010年2月1号，湖南卫视张悟本开始讲绿豆如何养肝，此后绿豆价格一路飙涨。

　　

　　大蒜每斤1元的时候，炒家开始建仓，打到4毛钱的时候低价建仓，收购囤积，2009年5月份开始制造大蒜可以治疗甲流的概念，之后大蒜价格一路飙涨，最后卖到了猪肉的价格，然后清货离场，开始下跌。

　　

　　大蒜跟绿豆是可储藏的，还有不可储藏的，番茄：5月6号1斤3块钱，7号涨到4块，13号跌到2块5，怎么这么快？大起大落？郎咸平博客

　　

　　福州亚峰蔬菜批发市场的豆角价格：5月12号5块钱，5月14号7块钱，5月16号又打到5块钱，5月24号打到3块4。

　　

　　这个价格波动跟股价差不多了，全部都是操纵。

　　

　　这些可储藏品之所以会被操纵，它一定要有两个前提：

　　

　　第一， 必须是非常不起眼的产品。如果是大米的话就不行，大米涨价5%，10%的话，政府立刻出面。可是大蒜，绿豆这种东西政府是不会注意的，所以这种不起眼的产品才有炒作的价值。

　　

　　第二， 一定要产量大跌的那一年才可以建仓，而且都是在2009年。

　　

　　2008年，中国大蒜出口到日本受限，所以这些大蒜返销国内，冲击了国内市场。2009年大蒜价格是两毛钱一斤，导致2009年大蒜种植面积下降，比如山东金乡下降了三分之一，河南中牟的大蒜由2008年的40万亩下降到2009年的20万亩。而且由于天气的反常，大蒜的主产区山东碰到倒春寒，所以产量大幅下降，这就给了炒家以天赐良机。

　　

　　绿豆也是一样，2007年价格特别好，所以2008年农民大量种绿豆，绿豆种多了，价格就下跌了，所以到2009年他就不种了。所以大蒜、绿豆都不起眼，刚好又在2009年产量大幅下跌，价格极其便宜，就在这个时候建仓。

　　

　　我们做了一个计算，我以大蒜为例，看看需要多少钱就能操纵整个市场。

　　

　　整个市场有90万吨大蒜，控制50%就可以全面操纵，如果在2009年2月～5月入仓的话，那就是0.4元/斤乘上45万吨，只要花2.7亿元就可以了。4毛钱一斤，最后在杭州卖到了14块，这比股票爽多了。

　　

　　第一步，上游建仓。

　　

　　第二步，收购囤货的同时控制中下游。利用一级代理，二级代理。

　　

　　第三步，2009年5月份开始舆论造势，热炒甲流概念拉抬价格。

　　

　　第四步，对敲，像股票一样，大蒜、绿豆炒家各拿出20%的货卖给自己人，来回对敲把价格敲上去，最后让后来的资金进来接盘，炒家套现离场。

　　

　　绿豆也是一样，4块钱低价建仓控制上游，然后囤货，接着舆论造势，张悟本也在这个时候出来了（当然有没有勾结我是不知道的，我没有证据，不过刚好在同一时间发生了），然后又碰到西南、东北大旱造成绿豆减产。制造舆论之后下一步对敲，拉抬到高价，等待时机出货离场。目前还在出货的阶段，我奉劝各位这个时刻千万别进，你一进的话就卖给你，你就被套牢，价格一下被打下来。财经郎眼

　　

　　随着蔬菜价格的上涨，“菜奴”，“果奴”的说法也不胫而走，据调查，菜市场中近20中蔬菜，至少1/3要价超过每斤4元，每斤1元以下的蔬菜几乎绝迹，蔬菜市场已经正式进入了以元为为单位的“元时代”。

　　

　　按照国家统计局日前发布的数据显示，4月份蔬菜价格市场24.9%，鲜果价格上涨16.4%，推广CPI约1.9个百分点。如果说炒作大蒜、绿豆这些便于储藏的品种还存在充足的炒作周期，有利于资金操盘的话，那么新鲜水果、蔬菜这些不便于储藏的品种，资金操盘又会采取怎样的手法呢？

　　

　　2008年12月河南汝州，大白菜价格6分钱/公斤，甚至一车10元，如果实在卖不完就烂在菜市场。

　　

　　我们最近研究发现有些菜贩子（小批发商）说，最近买菜像买股票一样。他们真的是很可怜，拿出5万块搞批发，结果搞得每天心惊肉跳的。进货价格高了卖不出去怎么办？所以说卖菜像炒股。

　　

　　这是5万元的小批发商，但是还有500万的，还有5000万的（数字都是假设的），我们发现这三者之间在进行博弈：对于5000万的特大户而言，凭借资本的优势控制了下游的渠道。比如大家都是2块钱进的货，5000万的人就用1.5元的价格在市场上抛售，把500万和5万的全部从市场上挤走，5000万的就变成垄断。

　　

　　垄断之后他又回头去控制菜源，他对种菜的农民说，“农民同志，市场价格只有1块5了，我给你2块钱好不好？”农民一听非常感动，怎么有这么好的人？马上答应了。5000万的人说“你得答应我两个条件：第一，全部让我来收购；第二，什么时候让你拔菜你才能拔菜，一个口令一个动作。”（蔬菜放在田里面一两个礼拜是没有问题的。）

　　

　　这就是他们如何控制了上中下游。控制完了之后，不准拔菜，造成市场缺货现象，马上把价格拉高，然后赶快高位套现打下去。

　　

　　他们干的跟绿豆、大蒜是不一样的，那个可以放，所以价格完全在他们的控制之下。如果政府哪天心情好来查的话，马上价格压一压，如果不查的话，马上又拉起来。所以炒大蒜，炒绿豆那是一个长期活。蔬菜水果不行，这玩意是个短期活，所以这个价格必须在几天之内大涨大跌。

　　

　　你看这两种的操纵，竟然是人家的精心策划。过去我们还有个思维的误区，以为这些商人是控制渠道，比如说农民种植成本1块钱/斤，卖给消费者10块钱/斤，中间批发商控制渠道赚了9块钱。

　　

　　我们现在还是这个误区，政府解决问题就是收购价提高到2块，农民变成2块钱，中间9块钱就压缩成8块钱，卖给消费者还是10块钱。

　　

　　可是时代不一样了，中游的这些人已经不是过去赚9块钱的那些人了，他们已经开始学习如何操纵可储藏农产品，通过一系列的操作手法，他们赚90块甚至900块都有可能。最后的结果，农民还是拿1块，我们消费者呢，过去10块钱的菜，现在90块、100块、1000块，因为整个市场已经被这些炒家给操纵了。

　　

　　而且这些炒家很可恶，我在半年前曾讲过大蒜这个话题（见郎咸平：大蒜飙涨的背后），他们竟然找了一批人在网站上对我进行攻击，他们对郎咸平展开挑战了。他以为我是一般的学者，骂骂就算了？郎咸平准备应战，我现在呼吁政府处理这个问题。

　　

　　过去农民1块钱，中间9块钱，10块钱零售价，这种模式已经不复存在了。中间这块会把价格炒到90块、900块都有可能，所以我呼吁政府开始抓人，逮捕。这叫做垄断，能够控制价格就是垄断。全部都要用反垄断法起诉，不但要罚钱而且要坐牢。