湛江婆婆用一个小时做饭，重庆媳妇却吃不下，网友：没见过世面

　　去年冬天我回湛江过年，在表姐家吃饭时亲眼看见，表姐夫的重庆老婆小蒋蹲在餐桌角落，盯着盘子里那些灰白色、蜷着身子的螺，手直发抖，螺身像猫爪子一样缩着，表面全是密密麻麻的小吸盘，看着就让人心里发毛。

　　这叫佛手螺，今早渔船刚捞上岸，婆婆夹了一块放进自己碗里，别看长得吓人，清蒸了其实挺鲜，小蒋攥着筷子愣了半晌，到底没动筷子，这也不算怪，头两年她因为不吃海葵，亲戚们背后议论，后来慢慢也就吃了，可这佛手螺，她怎么也咽不下去。

　　后来大姨说，这种螺一年就休渔后那半个月能吃到，渔民得开船跑三百海里才捞得着，活的运回来死的多，那天婆婆处理这些螺花了整整三小时，先用盐水泡着去黏液，再一个一个抠掉内脏，最烦的是吸盘会冒毒液，她说现在年轻人谁还肯学这些老办法。

　　饭桌那头的争论慢慢停了，小蒋悄悄问我，这东西真有人当补品吃，我夹起一粒螺肉蘸了点醋，口感确实有点像海参，又有点像鱼翅，后来家族群里吵开了，重庆的亲戚说这跟八爪鱼幼体差不多，湛江的网友直呼浪费好食材，倒是小蒋后来在朋友圈发了张处理干净的佛手螺，配文写，下次试试看。

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